ソース・ア・ラン・スパイシー (sauce a la spicy)

ソース・ア・ラン・スパイシーは、フランス料理の「ソース・ア・ラン（ランはしばしば軽やかな）」にスパイスを効かせたバリエーションです。これは、料理に風味とピリッとした刺激を加えるために、スパイスや香辛料を使用した調味料やソースのこと。具体的には、ピリッとした辛味や香りを持つ調味料を加えることで、料理に深みとアクセントをもたらします。さまざまな肉料理や野菜料理に合い、食欲をそそる味わいを演出します。